効果ばつぐん！寒天ダイエット！

♪ファイバー含有量が豊富な寒天♪

科学技術庁から発表された２２７品目の食品の中で食物繊維含有量１位が寒天なんです。
寒天の成分の８１．２％は食物繊維。
ひじき４３．３％、かんぴょう３０．１％、切干だいこん２０．３％
食物繊維量が豊富なことで知られる他の食材と比較しても断然に高い含有量なんです。

しかもカロリーゼロの食材。

さらに腹持ちがよくて摂取カロリーを減らす事が出来るんです。　　
寒天はほぼカロリーがゼロなので寒天の食物繊維は消化吸収され難いんです。
そのため胃や腸をゆっくりと時間をかけて流れるので満腹感が持続するんです。

さらにさらに寒天と一緒に糖質を摂ると吸収スピードが低下するんです。
血糖値の急激な上昇が抑えられて脂肪の蓄積を防止する効果が有るって解ったんです。
つまり糖分吸収を抑えて血糖値を低下させる働きが有るんです。



そしてこんな働きも・・・
胆汁酸の分泌を促しコレステロールを減少させる働きが有る。
コレステロールが分解されて胆汁酸に成るんですが
その胆汁酸を寒天が包み込んで体外に出してくれるそうです。

ガン抑制と抗酸化作用があるんです。
寒天は「アガロースと呼ばれる多糖類からなっています。
アガロースが繁がったアガロオリゴ糖に強いガン抑制作用や抗酸化作用があることが
日本ガン学会で発表されたんです。

脂肪の燃焼効果が有る。
アメリカの学会で寒天に含まれる食物繊維が脂肪を燃やす可能性があると報告されたんです。
まだ研究段階のメカニズムなんですが寒天に含まれる食物繊維が腸内で発酵し短鎖脂肪酸に
なることが確認されています。

短鎖脂肪酸が普通なら優先的に使われるエネルギー源（炭水化物）の経路をストップする。
そのため体内に糖が足りなくなりもう一つのエネルギーの材料脂肪が燃やされて体脂肪が減る
ということだそうです。

腸のぜん動運動で基礎代謝がアップする。
寒天を食べると腸のぜん動運動を刺激して腸の活動が活発に成ります。

腸の運動が活発になるとエネルギー消費が増えて基礎代謝を上げる効果が有るそうです。
これは便秘改善の効果でも現れます。

これを聞いただけでもその効果がどれほどのものかは想像がつきますよね。




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